Colectiile Domeniile Ostrov ...

Despre Domeniile Ostrov

Taramul mirific al Ostrovului a tainuit si a transmis din vechi timpuri o cultura a vitei-de-vie si a vinului, ce a fost readusa la viata de noii proprietari ai S.C. Ostrovit S.A.
Domeniile Ostrov sunt situate in sud-vestul judetului Constanta, de-a lungul malului drept al Dunarii, pe terasa superioara, avand o lungime de 30 de km. Expunerea dealurilor si luciul Dunarii confera culturii vitei-de-vie conditii foarte bune pentru ca strugurii sa ajunga la maturitate deplina si sa indeplineasca toate caracteristicile organoleptice si fizico-chimice, necesare obtinerii unor vinuri de inalta calitate.

Actualii proprietari au reusit cu succes sa aduca plantatia viticola si tehnologia de vinificare la standarde europene, astfel ca drumul ce trebuie urmat pentru a realiza un vin de calitate superioara sa indeplineasca cele mai exigente conditii, imbutelierea vinului Domeniile Ostrov realizandu-se in cadrul cramei proprii. Vinurile obtinute in aceasta podgorie au particularitati de noblete si originalitate, care le confera o personalitate puternica si distinsa. 

Vinurile Domeniile Ostrov respecta si promoveaza cerintele de calitate ale Uniunii Europene. Calitatea superioara este garantata de Uniunea Europeana, prin certificarea ce atesta denumirea de origine controlata si indicatia geografica (D.O.C.-C.M.D. Oltina).

Gama vinurilor Domeniile Ostrov prin larga sa varietate, poate satisface cele mai exigente gusturi, de aceea sloganul nostru este: “Vin…pentru tine!”

 

131350071_4390768294301409_6203512775710699894_n

LEGIO, un vin de la Domeniile Ostrov, realizat de către un enolog spaniol, Miguel Garsia (?) după un concept al somelierului D. Zottu.
Este un vin produs din Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră și Merlot, cu 13% vol.alcool, ușor de băut, cu o culoare intensă destul de strălucitoare și o culoare care-l apropie de în vin matur, o complexitate bună a parfumurilor mediu intense și cu arome bogate care dau o persistență bună, dat și cu notele specifice vinurilor culese ușor la supra maturarea strugurilor, motiv pentru care are acea notă spaniolă gemoasă atât de îndrăgită de consumatori. Vinul este ușor de băut, linear și plăcut datorită tainurilor rotunde calde și catifelate

Marian Timofti

-

eonolog