Domeniile Ostrov readuce în atenția românilor vinul Pelin, o tradiție dulce-amăruie

București,  octombrie 2024 – Domeniile Ostrov își consolidează poziția de inovator pe piața vinurilor din România, reușind să reînvie o tradiție veche de mii de ani: vinul Pelin. Cu o istorie care ne duce înapoi în Roma antică, Pelinul a fost folosit inițial pentru a conserva și parfuma vinurile, oferindu-le nu doar o aromă inconfundabilă, dar și beneficii terapeutice.

În antichitate, vinul era transportat în butoaie de lut sau lemn, care, din cauza materialelor, alterau calitatea lichidului. Romanii au descoperit că frunzele de pelin nu doar mascau aceste imperfecțiuni, dar conferau și o savoare aparte, ușor amăruie, apreciată atât pentru gust, cât și pentru proprietățile sale medicinale. În zilele noastre, pelinul continuă să fie o componentă esențială în acest tip de vin, oferindu-i un caracter revigorant și contribuind la sănătatea digestivă.

Domeniile Ostrov a început să îmbutelieze vinul Pelin în anul 2018, iar în 2024 a depășit 400.000 de sticle de Pelin vândute, o realizare semnificativă în contextul creșterii continue a preferinței consumatorilor pentru vinurile tradiționale.

“La Domeniile Ostrov, am redescoperit rețeta tradițională și am adaptat-o vremurilor moderne, fără a-i altera autenticitatea. Pelinul nostru, fie că vorbim de vinul alb, roșu sau rose, este realizat din soiuri atent selecționate și aromatizat în mod natural cu planta Artemisia,” a spus Aurel Ștefan, Director Comercial al Domeniilor Ostrov.

Sortimentele de Pelin produse la Domeniile Ostrov includ Pelin Alb, obținut din Muscat Ottonel și Sauvignon Blanc, Pelin Roșu, din Cabernet Sauvignon și Merlot, și Pelin Rose, care combină Cabernet Sauvignon și Syrah. Procesul de producție implică fermentarea mustului împreună cu frunzele de pelin, rezultând un vin cu o notă inconfundabilă, echilibrată între dulce și amărui.

“În ultimele luni, am observat o creștere de 40% în preferința consumatorilor pentru acest tip de vin, o tendință care confirmă faptul că românii apreciază tot mai mult tradițiile autentice”, adăugă Aurel Ștefan, Director Comercial al Domeniilor Ostrov

Despre Domeniile Ostrov

Domeniile Ostrov este un prestigios producător de vinuri situat în regiunea Dobrogea, România, o zonă renumită pentru condițiile ideale de vinificație. Cu o tradiție îndelungată în viticultură, Domeniile Ostrov combină metodele moderne de vinificare cu tehnicile tradiționale pentru a produce vinuri de înaltă calitate.

Portofoliul lor include vinuri roșii complexe, albe proaspete și roze elegante, fiecare cu un caracter distinct și o poveste proprie. Angajamentul lor pentru excelență și autenticitate se reflectă în fiecare sticlă, oferind o experiență senzorială remarcabilă și un gust autentic al regiunii Dobrogea.

Domeniile Ostrov în 2024 a produs peste 10  milioane de litri de vin, ajungând la o cifră de afaceri de 50 milioane de lei.